玄米の効果☺

こんにちは☺ミキです☺

今日は、〈筋トレ中の食事として玄米を食べるメリット〉についてお伝えしたいと思います。

玄米は白米に比べて硬く、少し食べにくいお米です。

いつもよりよく噛んで食べなければならないので、唾液や消化液の分泌を促し血糖値の上昇も緩やかになります。

血糖値の上昇が緩やかだと、エネルギー源として代謝してくれるため脂肪になりにくくなります。

玄米にはビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群が沢山含まれています。

ビタミンB1、B2はエネルギー代謝の効率を上げ、ビタミンB6はタンパク質の合成に関与するなど、筋トレ中には嬉しい効果がたくさんあります。

白米にはこのビタミンB群が少ないため、玄米ならではのメリットと言えますよ。

玄米には、白米に比べて5倍ものマグネシウムが含まれています。

• 白米：23mg
• 玄米：110g

マグネシウムは筋肉が活動するときに必要な、エネルギー代謝を行う際に必要です。また、筋肉のダメージや炎症からの回復にも効果があり、筋トレ中には重要な栄養素となっています。

白米に比べて玄米には6倍の食物繊維が含まれています。

• 白米：0.5g
• 玄米：3g

食物繊維には、血糖値の上昇を抑制する水溶性食物繊維と便通を整える効果がある不溶性食物繊維がありますが、玄米はその両方を含む優秀な食材。

おかずなどで摂取することの多い食物繊維ですが、主食でも補うことができる玄米は、便秘気味の方にもおすすめです。

このように玄米は筋トレをされたりヨガやピラティスなどの運動をされる方にもってこいの食材です☺皆様も是非、日常生活に取り入れてみてください。

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